Pri varení je často priestor na radostnú improvizáciu. Funguje tu nápaditosť, vrodený chuťový zmysel, schopnosť spojiť rôzne recepty do úplne nového jedla či efektivita prispôsobiť nápad na jedlo tomu, čo máme v chladničke. Zatiaľ čo skúsený kuchár má experimentovaním šancu na kulinársky úspech, pri zariaďovaní kuchynského interiéru sa oplatí držať overených pravidiel a spoľahlivých receptov bez rizika. Spolu s odborníkmi z Häfele navrhujeme tie najdôležitejšie z nich.
V prvom rade - múdra organizácia vesmíru
Tradičné alebo moderné, škandinávske alebo anglické? Bez ohľadu na to, aký štýl kuchyne sa nám páči najviac, jej usporiadanie treba podriadiť funkciám, ktoré plní. Ak sa chceme vo svojej kuchyni cítiť ako šéf, mali by sme v prvom rade navrhnúť interiér v súlade s princípom pracovného trojuholníka, ktorého vrcholy označujú tri najdôležitejšie prvky vybavenia: chladnička, drez a sporák s rúrou. Otáčaním v takomto trojuholníku pri príprave jedál šetríme čas a energiu. Všetko máme predsa po ruke a na očiach.
V prehľadnej kuchyni rozlišujeme aj päť pracovných zón, pre ktoré Häfele vytvorilo mimoriadne praktické nábytkové systémy, ktoré umožňujú usporiadať interiér bez neporiadku, obmedzení a defektov v podobe nevyužitého priestoru. Cieľom dizajnérov bolo predovšetkým dokonalé zladenie komponentov systému, zaručujúce maximálnu dostupnosť a kapacitu nábytku, ako aj najvyššiu presnosť pohybu jednotlivých prvkov, čo sa premieta do ergonómie používania kuchyne a bezpečnosti.
Voľný priestor, Matrix S a šikovný nízky náklad
Rozmiestnenie pracovných zón v kuchyni je pevné a v smere hodinových ručičiek (ľaváci idú opačným smerom). Prvá od vstupu je: zásobovacia zóna s chladničkou, mrazničkou a priestrannou špajzovou skriňou, kde pristávajú produkty prinesené z predajne a skladová zóna so základným riadom a kuchynským náčiním v ľahko prístupných skriniach.
V spodných korpusoch skvele fungujú zásuvky Matrix S, ktoré si aj pri plnom naložení a úplnom vysunutí zachovávajú výnimočnú stabilitu. Ich ďalšou výhodou je zvýšené zábradlie, možnosť využitia vnútorných zásuviek a personalizácia interiéru pomocou špeciálne nastaviteľných vložiek, ktoré zorganizujú obsah.
Do horných, zavesených skriniek sa oplatí nainštalovať zdvíhač Free Fold, ktorý umožňuje veľmi ticho, efektívne a bez vynaloženia veľkej sily zdvihnúť vysoké čelá dvojdielneho nábytku. Miniatúrny zdvihák Free Space od spoločnosti Häfele je najmenším výťahom bez pántov na trhu, ktorý dobre funguje aj vo veľmi plytkých telách. Free Space zaberá iba 63 mm vnútra skrinky a umožňuje vám prenášať čelá až do 10,7 kg, čo vám dáva možnosť navrhnúť ako estetické, tak aj veľmi funkčné skrinky.
Ďalej je umývacia zóna, ktorá by okrem drezu a umývačky mala poskytnúť priestor na odkladanie čistiacich prostriedkov a nádoby na triedenie odpadkov a odpadkov. Dobre tu fungujú systémy nízkeho nákladu navrhované Häfele, teda úzke koše, ktorých obsah sa dá vysunúť jedným pohybom. Vďaka svojim neštandardným rozmerom šikovne pomôžu zorganizovať akýkoľvek, aj zdanlivo náročný priestor.
Posledné dve zóny, nazývané srdcom kuchyne, sú prípravná zóna vybavená pracovnou doskou a zásuvkami (napr. na korenie) a varná a pečiaca zóna so sporákom, rúrou, ale aj skrinkami na hrnce, formy a plechy na pečenie. Za zmienku stojí, že v týchto zónach skvele poslúži aj spomínaný zásuvkový systém Matrix S, ktorý používateľom poskytuje dostatok možností vnútornej konfigurácie. Zaujímavosťou je, že Matrix S skladuje nielen príbory, taniere, hrnce či potravinárske výrobky, ale aj menšie a väčšie kuchynské spotrebiče.
Po druhé - správne osvetlenie interiéru
Prvkom ergonómie v prehľadnej kuchyni je aj osvetlenie, ktoré poskytuje funkčnú podporu všetkým vybraným riešeniam.Moderný nábytkový osvetľovací systém Loox5, vyvinutý spoločnosťou Häfele, ponúka obrovskú škálu potenciálnych aplikácií a úplnú slobodu dizajnu pre kuchynské osvetlenie, ktoré musí byť vybavené rôznymi typmi svetla.
Netreba brať do úvahy len celkové osvetlenie, ale aj správny prísun svetla na vybrané body tvoriace pracovné zóny, ako sú: pracovná doska, stôl, sporák či drez. Samostatnou záležitosťou je aj dekoratívne využitie osvetlenia, zdôrazňujúce charakter kuchynskej úpravy a architektúru miestnosti.
ABC osvetlenia, alebo čo a ako treba vysvetliť
V prvom rade sa oplatí nasmerovať svetlo na pracovné plochy, čím sa zvýši komfort a bezpečnosť prípravy jedál. V pracovnej oblasti sa odporúča silné svetlo, najlepšie neutrálnej alebo studenej farby, ktoré pôsobí stimulačne a je ideálne na prácu.Je dôležité, aby miesta, ako je dlhá kuchynská doska, boli rovnomerne osvetlené.
Ak náš projekt zahŕňa nástenné skrinky, najjednoduchším riešením bude použitie LED pásikov v profiloch alebo pravidelne rozmiestnených bodových svietidiel nasmerovaných priamo na ich povrch. LED svietidlá umiestnené v nábytku sa harmonicky spájajú s osvetlením miestnosti. Ich premyslený dizajn a dlhá životnosť zaisťujú bezproblémovú prevádzku.
Nájsť vybavenie a produkty, ktoré potrebujete na skladovanie, umývanie alebo varenie, je v kuchyni príliš častou výzvou. Hlboké skrinky a police ukrývajú prebytočné hrnce, riad, príbory, kuchynské náradie, produkty a koreniny. Spôsob, ako si priestor dobre zorganizovať, je osvetliť ich interiér LED pásikmi. Zapustené do bokov korpusov nebudú nijako prekážať pri inštalácii políc či vodidiel.
Čoraz obľúbenejšie je aj energeticky úsporné osvetlenie zásuviek. Integrované svetlo výrazne zlepšuje viditeľnosť ich interiéru a ponúka vyšší komfort, najmä pri slabom všeobecnom osvetlení. Svetlo, podobné ako v chladničke, sa automaticky rozsvieti a zhasne pri otvorení zásuvky.
Dobre vybavený, funkčný interiér je nielen kľúčom k úspechu aranžmánu, ale aj cestou ku každodennému pohodliu – premyslené riešenia nábytku Häfele pozdvihnú vašu kuchyňu na úplne novú, vyššiu úroveň pohodlia. Chcete vedieť viac? Presvedčte sa, čo sa ešte skrýva v širokej ponuke značky Häfele a nájdite dokonalé vybavenie do vašej kuchyne.