Blížiaci sa májový víkend, slnečné lúče vykúkajúce spoza oblakov a zelenajúce sa stromy sú jasnými znakmi toho, že je čas začať grilovaciu sezónu! Každý bojom zocelený milovník vyprážaných klobás a opraženej zeleniny vie, že bez dobrej výbavy to nejde. Tak ktorý gril bude najlepší?
Najprv nevyhnutnosti, potom nakupovanie
Hoci sa hovorí, že Američania sú v grilovaní na špičkovej úrovni, Poliaci sú im efektívne v pätách. Umenie dokonalej grilovačky zdokonaľujú už od jarných aprílových dní a finišujú to až s poslednými zášklbmi jesene.Pri tejto chutnej hostine nie je najdôležitejšie to, čo je na grile – ale samotný gril a jeho parametre. Ak chcete vybrať ten najlepší model, oplatí sa začať zodpovedaním niekoľkých kľúčových otázok.
Prvým je, koľko miesta na grilovanie máte. Veľkosť zariadenia bude závisieť od toho. Ak je tento priestor špeciálne určeným vonkajším grilovacím priestorom, kde má byť gril umiestnený na centrálnom mieste, môžete vyskúšať pokročilé zariadenia s vystuženou konštrukciou a kolieskami, vďaka ktorým môžete gril jednoducho presúvať. Menšie veľkosti prejdú skúškou v malých domácich záhradách, ako aj v situáciách, kde vám záleží na mobilite a prenosnosti.
Ďalšou dôležitou otázkou je priemerný počet ľudí, ktorí ochutnajú grilované dobroty. Ak máte radi grilovanie a na párty na vašej záhrade sa zíde veľké množstvo priateľov a známych, zbytočné vám budú malé grily na trojnožke, ktoré po sezóne skončia v koši.V tomto prípade budú lepšie riešenia s viacerými horákmi, ako je 4-horákový záhradný gril PALERMO alebo 6-horákový gril CESARO od Marroni Grills®, dostupné v predajni Garden Space. Vo všeobecnosti platí, že čím viac ľudí na vašom zozname hostí, tým väčší by mal byť gril.
Gril na uhlie, plyn alebo elektrický gril?
Typ grilu, ktorý si vyberiete, je ďalším bodom, ktorý musíte analyzovať pri hľadaní najlepšieho modelu. Na výber sú - donedávna veľmi obľúbené - grily na drevené uhlie, ktoré pomaly nahrádzajú plynové varianty. prečo? Aj keď sú tieto riešenia cenovo dostupné, mobilné, nevyžadujú pripojenie a sú dostupné takmer okamžite, vyžadujú si, žiaľ, zdĺhavé zapaľovanie a podpaľovače používané na tento účel obsahujú škodlivé látky, ktoré môžu prenikať do potravín.
Elektrické grily nevyžadujú dym ani oheň. Rýchlo sa zohrejú, ľahko sa používajú a umožnia vám jednoducho pripraviť množstvo rôznych pochúťok, bez potreby svietiť. Stačí ich pripojiť k elektrine. Mnohí sa však domnievajú, že tento spôsob grilovania má ďaleko od tradičného a rozhodne uprednostňujú inú alternatívu – plynový gril. Spája v sebe výhody oboch riešení, pretože umožňuje pripravovať jedlá chuťovo podobné tým z uhoľných variantov a predovšetkým dáva možnosť regulovať teplotu. Toto zariadenie je pripravené na prácu za pár okamihov. Nemusíte čakať na dohorenie podpalu a rozpálenie uhlia. Namiesto elektrickej zásuvky potrebuje len plynovú fľašu, ktorú bez problémov kúpite na čerpacích staniciach alebo v supermarketoch.
Aký materiál bude najlepší?
Materiál je ďalším kritériom, ktoré bude kľúčovým faktorom pri výbere dokonalého grilu – a dokonalého, t.j.odolný, rovnako ako všetky prvky vášho grilu; počnúc krytom a roštom, končiac horákmi a ďalšími detailmi. Nižšia kvalita znamená nielen väčšiu poruchovosť, ale aj stratené peniaze, pretože takýto gril bude použiteľný len jednu sezónu alebo menej. Čo si teda vybrať? Medzi pevné suroviny patrí nehrdzavejúca oceľ a liatina. Sú odolné voči vysokým teplotám, korózii a meniacim sa poveternostným podmienkam. Ak sú z nich vyrobené prvky ako rošt, horáky alebo vonkajší plášť, môžete si byť istí, že zariadenie bude slúžiť dlhé roky.
Na čo si ešte dať pozor pri nakupovaní?
Fanúšikovia grilovania majú svoje požiadavky, ktoré staré grily na drevené uhlie nebudú spĺňať. Moderné prístroje sú pokročilé prístroje, ktoré dokonca pomáhajú pri príprave vynikajúcich pokrmov – a to nehovoríme len o údeninách, ale aj aromatických rybách, bravčovej krkovičke či steakoch.Samotný rošt teda nie je všetko. Okrem neho je v predajni Garden Space k dispozícii doplnkové vybavenie, medzi ktoré patrí funkčný teplomer umiestnený na kryte prístroja MILAZZO. Dá vám plnú kontrolu nad tým, čo sa deje vo vnútri grilu a zabráni jeho vyschnutiu alebo pripáleniu.
Osvedčia sa aj otočné ražne používané v profesionálnej kuchynskej variante BBQ SICILIA, ktoré vám umožnia spestriť grilovaciu ponuku, či skrinky, chladničku a dlhú dosku pre zdokonalenie kulinárskeho umenia. Takéto prídavné plochy sa pri varení vždy hodia - nielen pri príprave jedla, ale aj pri aranžovaní riadu či príslušenstva.
Čo ešte bude fungovať? Bočné horáky používané vo všetkých griloch MARRONI! Tento nenápadný prvok zlepší prípravu krémových grilovacích omáčok či dipov a poslúži aj na varenie vody na čaj, keď sa párty predĺži a večer je chladnejší.Dá sa použiť aj na rýchle ohriatie polievky alebo smaženie mixu zeleniny vo woku, čím sa zníži potreba chodiť do kuchyne.
Grilovanie je jednou z obľúbených národných disciplín Poliakov. Ako v každom športe, aj v tomto sú však potrebné správne pomôcky. Dobrý gril je teda základ. Ten plynový sa ukazuje ako najlepší - najmä ak je vyrobený z pevných materiálov a svojou veľkosťou, mobilitou a technologickou vyspelosťou vyhovuje potrebám užívateľov.