Kuchyňa je čarovné miesto, kde sa stretávajú nielen neobvyklé chute a vône, ale aj drahá rodina. V kuchyni je dobré začať deň šálkou lahodnej kávy a zakončiť šálkou voňavého čaju. Pretože kuchyňa je niečo viac ako priestor, v ktorom varíme. Je to srdce domu.
A ako je známe, musíte sa starať o svoje srdce! Interiér kuchyne by preto nemal byť iba atmosférický, ale aj bezpečný a funkčný. Krása kuchynského nábytku nestačí - na jeho spoľahlivosti záleží. Ich trvanlivosť je zaistená napr. pracovnej dosky. Ale aký typ dosky si vyberiete najlepšie?
V klasickom tóne - keramická dlažba
Keramické dosky sú jedným z najpopulárnejších riešení. Sú vyrobené z terakoty, slinku alebo kameniny - prírodné alebo glazúrované. Pri výbere terakoty je potrebné pamätať na to, že tento materiál reaguje živo na veľké zmeny teploty. Pri umiestňovaní terakotových dlaždíc vedľa kachlí sa uistite, že medzi nimi sú pomerne široké škáry. Vďaka tomu sa dlaždice budú môcť voľne sťahovať a rozširovať. Pri výbere keramického materiálu pre stolovú dosku je potrebné vziať do úvahy jeho triedu oderu (PEI - od I do V). Samozrejme, čím vyššia je trieda, tým odolnejšie budú dlaždice voči oderu. K tomu sa pridáva tzv Mohsova stupnica (rozsah od 1 do 10), čo znamená odolnosť proti mechanickým zraneniam. Keramické dlaždice sa zvyčajne lepia na drevotrieskové dosky s vodovzdornými vlastnosťami a potom sa drážkujú vodotesnými spojmi. Aby boli okraje dosiek hladké,oplatí sa ich dokončiť keramickým kovaním alebo špeciálnymi prúžkami na dokončovacie rohy.
Keramické dlaždice majú mnoho výhod. Výber tohto materiálu je podporený predovšetkým bohatým dizajnom. Dlaždice majú rôzne vzory a farby a môžu byť veľké, mozaikové, matné, polomatné alebo lesklé. Budú vybranou kuchyňou a budú vlajkovou loďou. Najčastejšie sa používajú v kuchyni v rustikálnom alebo stredomorskom štýle. Okrem toho sú dlaždice odolné voči vysokej teplote, vode a čistiacim prostriedkom. Vysoko kvalitné modely sú odolné proti mechanickému poškodeniu, a ak dôjde k rozbitiu doštičky, je možné ju ľahko vymeniť. Ďalšou dôležitou výhodou je cena - dlaždice sú jedným z najlacnejších spôsobov dokončenia dosky.
Nevýhody? Prekvapivo, najväčšie starosti nie sú dlaždice, ale kĺby. Tento materiál sa môže ťažko udržiavať čistý a môže byť živnou pôdou pre plesne. Na druhej strane dlaždice, ak sú nekvalitné, môžu prasknúť, rozpadať sa a zmeniť farbu.
No … sklo!
Ľahký, moderný dizajn. Perfektne sa hodí do minimalistickej, priemyselnej alebo hi-tech kuchyne. To je to, čo je sklenená doska. Malo by byť vyrobené iba z odolného tvrdeného skla, vystuženého oceľovou sieťou alebo zlepené z dvoch tabúľ fóliou alebo živicou. Z ekonomického hľadiska je lepšie rozdeliť tabuľu na niekoľko fragmentov - ak sa zlomí jedna, bude treba vymeniť menej materiálu. Je však potrebné pripustiť, že jednotný hárok vyzerá oveľa efektívnejšie. Sklenené dosky môžu byť priehľadné, farebné, matné alebo lesklé. Pre ľudí, ktorí túžia po originálnom dizajne, odporúčame umiestniť laminovanú grafiku s nezvyčajnou textúrou a farbou pod sklenenú tabuľu. Hľadatelia jemnejších riešení sa môžu bližšie pozrieť na dekorované sklo, ktoré zdobí jemné ozdoby.Nepriehľadné sklo sa zvyčajne pripevňuje k stolovej doske lepidlom, zatiaľ čo priehľadné sklo sa častejšie pripevňuje bodovo pomocou skrutiek.
Významnou výhodou sklenených vrcholov je ich vizuálny efekt. Vyzerajú naozaj krásne, rozjasňujú a opticky zväčšujú interiér. Okrem toho je tvrdené sklo odolné voči teplu, odolné a odolné proti vlhkosti. Ďalšou výhodou je skutočnosť, že neabsorbuje tuky, neabsorbuje pachy a nevyžaduje údržbu.
Nevýhodou sklenenej dosky stola je, že zostáva studená na dotyk a je ťažké ju udržiavať v čistote. Na klzkom a lesklom povrchu môžete vidieť všetky pruhy a kvapky vody. Okrem toho zostáva vystavený poškriabaniu. Preto by sa naň nemal rezať. Cena môže byť tiež odrádzajúca. Sklenené dosky sú vyrábané na objednávku. Náklady na takéto potešenie sú približne 2 000 PLN.
Moderný konglomerát
Konglomerátové dosky sú čoraz populárnejšie. Niet divu - je to moderné, estetické a praktické riešenie, ktoré sa dá ľahko prispôsobiť každému usporiadaniu kuchyne. Čo presne je záhadný konglomerát? Je to relatívne ľahký materiál, ktorý obsahuje kamenivo (mletý mramor alebo žula) a živice (polyester alebo akrylát). K zmesi sa pridávajú rôzne pigmenty, vďaka ktorým sa pracovné dosky konglomerátneho typu môžu pochváliť širokou škálou farieb a vzorov. Na prvý pohľad vyzerá dobre stolová doska z konglomerátu ako kamenná.
Aké je kúzlo konglomerátu? Predovšetkým je to materiál, ktorý je vysoko odolný voči poškriabaniu, vysokej teplote, čistiacim prostriedkom, kyselinám a zásadám. Je asi o 20% ľahší ako kameň, takže je oveľa ľahšie namontovať ho do nábytku. Malé škrabance na povrchu stolovej dosky sa dajú ľahko obrúsiť. Okrem toho je konglomerát teplý na dotyk a ľahko sa čistí.
Samozrejme, neexistujú žiadne ideály, a preto sú niektorí ľudia znepokojení opakovateľnosťou vzoru na povrchu stolovej dosky, čo vám umožňuje rýchlo rozlíšiť model konglomerátu od modelu kameňa. Cena výrobku tiež nie je najnižšia. Mali by ste platiť asi 400 - 1000 PLN za meter vrcholu.
Rezanie, krájanie, krájanie, krájanie, príprava mäsa na bravčové kotlety … Kuchynské dosky zvládnu veľa! Aby ste si ich mohli roky užiť, stojí za to investovať nielen do krásneho, ale aj pevného materiálu. Vďaka tomu sa budete vždy vydávať na svoje kulinárske cesty pokojom.