Tlmený zvuk ulice, mierne popoludňajšie slnko a káva - aromatické ako nikde inde. Každý, kto vyskúšal tento nápoj v Taliansku, vie, koľko môžete vynechať túto nezameniteľnú chuť. A bez ohľadu na to, či ide o talianske cappuccino s bohatou penou alebo klasické espresso - horké a povznášajúce.
Kde túto vôňu nájsť? Môžete vyskúšať v kaviarňach, koniec koncov stále viac a viac z nich sleduje taliansku tradíciu a podáva káva, do ktorej sa ľahko zamiluje. Kto však nesníva o stimulujúcej chuti ráno? Je možné ju získať v každej kuchyni - pomocou kávovaru vytvoreného s ohľadom na tradíciu výroby kávy. Hovorím o DeLonghi ECAM 350.55B.
Prečo máme radi taliansku kávu?
Čo je to Taliansko? Neskrotný temperament ich obyvateľov, filmy Paola Sorrentina, davy turistov v Koloseu, jednoduchá pizza a nakoniec silne pražená káva v mnohých podobách. Taliansko je najviac spojené so silným espressom , ktoré by väčšina Talianov pravdepodobne považovala za jediný správny druh kávy. A je ťažké s tým argumentovať.
Skutočné espresso znamená zručné používanie fazule a extrahovanie maximálnej chuti z nej. Tradicionalisti sa riadia pokynmi talianskeho národného inštitútu pre espreso: 7 g mletej kávy, 25 sekúnd extrakcie a 25 ml hotového nápoja . Toto je podľa Talianov dokonalý základ pre vytváranie variácií kávy: caffè latte, cappuccino alebo macchiato.
Prečo veľmi milujeme taliansku kávu? Pravdepodobne pre spomienky, ktoré vám prinesiem späť, keď espresso nebolo infúziou, ktorá by vás mala okamžite dostať späť na nohy, ale nápoj sa pomaly upíjal počas pokojnej prehliadky mesta. A hoci je ťažké predstaviť si túto atmosféru, aj na okamih si ju možno vybaviť. Ale budete potrebovať fazuľa vysokej kvality a čo je najdôležitejšie: správny kávovar.
Kávovar, ktorý pozná svoje veci
V kuchyni milovníka kávy je nevyhnutný dobrý kávovar. Koniec koncov, používa ho každý deň, možno aj viackrát denne. Jemné a prebudené cappuccino na raňajky, caffè doppio počas práce a jemná caffè latte pre popoludňajšie rozhovory. Preto je výber kávovaru pre mnohých taký zložitý a časovo náročný - toto nenápadné zariadenie nás bude sprevádzať každý deň v nasledujúcich rokoch. Túžba po chuti Talianska to nestojí za to robiť kompromisy.
Stroj na espresso musí vedieť, ako uvariť dobrú kávu, a DeLonghi vďaka svojmu talianskemu pôvodu vie, ako z každej fazule extrahovať esenciu chuti. Čo vás poteší modelom DeLonghi ECAM 350.55B?
Moderný vykurovací systém
Model, rovnako ako iné výrobky DeLonghi, je vybavený dvoma termoblokami. V dôsledku toho sa zahrieva iba také množstvo vody, ktoré je potrebné na prípravu jednej kávy. Jeden Thermoblock je určený na kávu, druhý na ohrev mlieka. Takto bude akákoľvek mliečna káva vždy perfektná - bez toho, aby bolo potrebné čakať na ochladenie vykurovacieho systému.
Brúska s 13-stupňovým nastavením brúsenia
Prečo potrebujete na prípravu kávy 13 stupňov mletia? Konečná forma nápoja ovplyvňuje nielen druh fazule, ale aj stupeň ich mletia . Optimálne brúsenie je okrem iného pre espresso penu z lieskových orechov.
Každá káva si vyžaduje iné ošetrenie. Preto sa spoločnosť DeLonghi rozhodla vybaviť všetky svoje kávovary viacstupňovou reguláciou. Dá sa vybrať podľa druhu fazule, druhu nápoja a osobných preferencií. Samotná brúska je vyrobená z ocele, čo ju robí presnejšou a odolnejšou voči poškodeniu.
Intuitívne zobrazenie
Nie každý, kto miluje chuť a vôňu kávy, je majstrom prípravy. Preto je kávovar tak užitočný, ktorý vás prevedie celým procesom až po vytvorenie nápoja. DeLonghi 350.55B je vybavený čírym LCD displejom s poľským menu . Obsahuje všetko, čo potrebujete na vytvorenie čiernej aromatickej infúzie.
Systém vás krok za krokom prevedie: od výberu typu kávy, cez kapacitu šálky a ďalšie funkcie až po naparovanie. Ľahko čitateľný displej vás tiež informuje, kedy kávovar potrebuje údržbu, prívod vody, vyprázdnenie pôdy a naplnenie nádoby na kávu.
Ďalšie funkcie, ktoré by vás mohli zaujímať
V prístroji na espresso je tlak rovnako dôležitý. Tento model sa stará o jeho optimálnu hodnotu. 15 barov zaručuje prípravu akéhokoľvek druhu kávy vo veľmi krátkom čase, vďaka čomu je nápoj horúci a maximálne aromatický. Kávovar DeLonghi tiež znamená flexibilitu riešení. To znamená, že môžete pripraviť až 10 druhov kávy, ale tiež použiť celé aj mleté zrná. Aké nápoje pripravuje 350.55B?
S jeho pomocou môžete piť : espresso, espresso lungo, čierna káva, ristretto, doppio +, dlhá káva, cappuccino, latte macchiato, latte a plochá biela .
Taký veľký rozsah druhov nápojov vyžaduje tiež nastaviteľný výškový adaptér. Môžete ju pohnúť podľa toho, či chcete piť espresso z malého šálky (od 84 cm) alebo latte z vysokého pohára (do 135 mm). Vďaka regulácii nápoj nevyteká z pohára a vrstvy kávy sú vždy dokonalé.
Talianska atmosféra vo vašej kuchyni
Denná káva je rituál. Obzvlášť ak chceme presunúť svoje myšlienky na miesta, kde je teplo a bez váhania. Nájdenie správneho kávovaru je viac ako polovica bitky. Dobré vybavenie pôjde ruka v ruke s kvalitnými zrnami, čoho výsledkom bude jedinečná chuť, ktorú teraz môžete mať vo svojej kuchyni.