Naše environmentálne povedomie každým rokom rastie. Stále jasnejšie vidíme, že sa krajina topí v odpadkoch, ktoré nedokážeme spracovať. Čo robiť, aby sa zabránilo nadchádzajúcej katastrofe? Najlepšie je začať so sebou a spriateliť sa s myšlienkou nulového odpadu. V našom článku sa dozviete, aké je populárne hnutie, ako žiť nulový odpad a predovšetkým ako vytvoriť ekologický dom bez odpadu .
Čo je to nulový odpad?
Nulový odpad predstavuje životný štýl bez podstielky. Jej podporovatelia sa snažia konať tak, aby minimalizovali množstvo vyprodukovaného odpadu . Aj keď sa myšlienka života bez odpadu zrodila koncom 90. rokov, popularitu získala až v roku 2015 vďaka americkému Bei Johnsonovi. Autor knihy „Zero Waste Home“ dokázal, že odpad, ktorý v priebehu roka vytvorila rodina štyroch detí, môže byť obsiahnutý v litrovej nádobe. Jej úspech inšpiroval stovky tisíc ľudí a začal skutočnú revolúciu s nulovým odpadom.
Keď začnete svoje dobrodružstvo s nulovým plytvaním, musíte byť trpezliví. Propagátori hnutia pripúšťajú, že výkon spoločnosti Bei Johnson je pôsobivý, ale ťažko sa replikuje. Namiesto toho, aby ste si stanovili nerealistické ciele, je lepšie postupne zavádzať zmeny a užívať si každý, aj najmenší úspech.
Základné pravidlá o nulovom odpade
Pohyb nulového odpadu je založený na piatich princípoch (tzv. 5 eRki), ktoré vyvinula spoločnosť Bei Johnson. Každodenným sledovaním ich môžete znížiť množstvo vyprodukovaného odpadu na minimum.
1. Odmietnuť - Ak chcete pomôcť planéte, naučte sa hovoriť nie. Ak predajca ponúka plastovú fóliu, dodatočné balenie alebo potvrdenie platby, odmietnite ich. Neprijímajte letáky, propagačné letáky a katalógy. Nepoužívajte papierové lístky. Väčšina z nich sa dá kúpiť elektronicky - prostredníctvom webovej stránky alebo aplikácie.
2. Znížte - kupujte iba veci, ktoré skutočne potrebujete. Čím menej položiek v domácnosti, tým menej je pravdepodobné, že sa stanú v koši.
3. Opätovné použitie - vymeňte jednorazové položky za opakovane použiteľné položky. Nájdite nové použitie pre veci, ktoré sa zdajú rozbité alebo opotrebované.
4. Recyklovať (segregovať a recyklovať) - postarať sa o správne oddelenie odpadu a kúpiť produkty, ktoré sú vhodné na recykláciu.
5. Hniloba (kompost) - zvyšky potravín premieňajte na hnojivo, používajte ich pri varení alebo príprave domácej kozmetiky.
V zozname sa čoraz častejšie objavujú dva ďalšie body: oprava a zapamätanie . Prvá z nich vás naučí opraviť rozbité veci namiesto toho, aby ich hádzala do koša a nahrádzala ich novými. Druhá časť vám pripomína, aby ste sa na každom kroku mohli informovane rozhodovať a pamätať na vyššie uvedené zásady.
Nulová kuchynská linka
Najjednoduchší spôsob, ako zistiť, koľko odpadu produkujeme, je v kuchyni. Plastové obaly, kartóny, plechovky, fľaše, sklenené nádoby, kúsky potravín a niekedy aj celé výrobky, ktoré domácnosť nevyužila, skončia práve v kuchynskom koši. Ako znížiť množstvo odpadu v kuchyni a čo robiť s tými, ktoré nie je možné vylúčiť?
- Rozbiť plastom
Vedeli ste, že na svete sa už vyrobilo 9 miliárd ton tohto materiálu, z ktorých väčšina skončila na skládkach alebo priamo do životného prostredia? Ekológovia a vedci znejú na poplach, že do roku 2050 budú mať oceány viac plastového odpadu ako ryby!
Aby ste znížili spotrebu plastov v kuchyni, buďte ostražití už vo fáze nakupovania. Kedykoľvek opustíte dom, vezmite si veľkú bavlnenú tašku a opakovane použiteľné vrecká na plátky na balenie ovocia, zeleniny a chleba. Vďaka tomu sa vyhnete použitiu plastových tašiek. Tiež sa vzdajte plastových obalov. Vyberte si výrobky, ktoré sú zabalené v skle, papieri alebo sa predávajú podľa hmotnosti (najlepšie vo vlastných nádobách).
Pri zariaďovaní kuchyne s nulovým odpadom sa vyvarujte plastových doplnkov a riadu . Vymeňte ich za sklenené, drevené alebo kovové náprotivky. Obzvlášť sa vyvarujte jednorazových podnosov, šálok, príborov a slamiek.
Ak je vo vašej kuchyni zamotaný plastový sáčok alebo plastová krabica, nevyhadzujte ho do koša. Nezabudnite na zásadu „opätovného použitia“ a nájdite pre ne nové použitie: použitie na mrazenie výrobkov, váženie ovocia alebo zeleniny. Plastová sieťovina je tiež dobrou alternatívou k bežnému vrecku na odpadky.
- Nenechajte sa zapadnúť do fľaše
Výskum ukazuje, že až 60% Poliakov nakupuje balenú vodu, pretože voda z kohútika sa zdá nevhodná na pitie. Medzitým je voda z kohútika úplne bezpečná pre zdravie a môžete ju piť bez jej varenia. Okrem toho stojí neporovnateľne menej ako voda v plastoch.
Ak chcete žiť s nulovým odpadom, začnite piť vodu z vodovodu. Získajte špeciálnu sklenenú alebo hrubú plastovú fľašu a naplňte ju vždy, keď opustíte dom . Toto pravidlo platí aj pre kávu. Namiesto toho, aby ste si objednali drink v jednorázovom hrnku, investujte do svojich vlastných termosky alebo termo hrnčeka a požiadajte personál, aby do neho pripravil kávu. Niektoré kaviarne, ako napríklad Starbucks, propagujú túto akciu odmenením zákazníkov malou zľavou.
- Naplánujte si nákupy a jedlo
V Poľsku vyhodíme ročne 235 kg potravín na osobu. Čo môžete urobiť, aby ste zabránili podobnému odpadu? Najprv si kúpte toľko potravín, koľko skutočne potrebujete . Predtým, ako pôjdete do obchodu, naplánujte si jedlo na najbližšie dni a vytvorte podrobný nákupný zoznam. Výrobky môžete uviesť na papieri alebo v jednej z aplikácií určených na tento účel, napríklad Listonic, Out of Milk alebo Google Keep. Nakupovanie so zoznamom ide rýchlejšie a umožňuje vám mať kontrolu nad tým, čo končí vo vašom nákupnom košíku.
Pri správnom skladovaní zostane jedlo dlhšie čerstvé . Skontrolujte, ktoré potraviny by sa mali uchovávať v chladničke a ktoré dávajú prednosť izbovej teplote. Pri rozmiestnení na policiach nezabudnite na pravidlo FIFO (prvé na prvom mieste von): jedlo nedokončené alebo s krátkym dátumom spotreby umiestnite spredu, zvyšok potravín na zadnú stranu. Ak vybrané produkty nemôžete použiť, môžete ich zmraziť alebo ich priniesť na večeru, čo je miesto, kde si môžete bezplatne vymieňať jedlo.
- Konzumujte zvyšné jedlo
Nevyhadzujte šupky a zeleninové odrezky, ako je mrkva, petržlen, zeler, listy póru, cibuľa a cesnak. Namiesto toho vložte zvyšky do nádoby v chladničke alebo mrazničke a ak sa ich viac hromadí, použite ich na vytvorenie vývaru. Pripravený materiál môžete naliať do foriem na ľad a vyrobiť si domáce kocky alebo zavrieť do pohárov a pravidelne ich používať. Ak je zvyšné jedlo nepoužiteľné, vyhoďte ho na kompost . Z nich sa stane hnojivo, ktoré môžete použiť na kŕmenie črepníkových rastlín alebo záhradných záhonov. V internetových obchodoch nájdete domáce kompostéry, ktoré nielen zaberajú málo miesta, ale tiež pekne vyzerajú a sú o ne dobre postarané - nevydávajú zápach.
Nulová odpadová kúpeľňa
Naše kúpeľne sú plné plastov, kozmetiky plnej chemikálií a výrobkov na jedno použitie, ktoré sa nedajú recyklovať. Dá sa to zmeniť? Ako sa postarať o hygienu bez toho, aby ste poškodili životné prostredie?
-
Kúpiť sivý recyklovaný toaletný papier. Vyberte si rolky predávané v kusoch, ktoré nie sú zabalené vo veľkých plastových obaloch.
-
Používajte opakovane použiteľné hygienické výrobky. Ekologické riešenia zahŕňajú: britvy s vymeniteľnými žiletkami, bambusové zubné kefky a ušné puky, menštruačné šálky, ako aj vankúšiky z textilnej bavlny, vložky a vankúšiky, ktoré sa dajú prať v práčke.
-
Vyberte si kozmetiku bez odpadu - vyrobenú z prírodných ingrediencií a balenú v sklenených nádobách. Ak máte radi výzvy, vyskúšajte ich sami. Na blogoch s nulovým odpadom nájdete veľa receptov, ktoré vám krok za krokom vysvetľujú, ako si vyrobiť krém na tvár, telové mlieko a dokonca aj zubnú pastu.
-
Vzdajte sa sprchový gél a šampón v plastovom obale. Namiesto toho použite tyčinku mydla a šampónu.
-
Nahraďte chemikálie čistiacimi prostriedkami pre domácnosť. Zriedený ocot sa dokáže vyrovnať s nečistotami na obkladačkách a kovaniach, vyčistiť kĺby práškom do pečiva a škvrny na obruse bieliť škrupinami.
Skriňa s nulovým odpadom
Už dlhú dobu je známe, že odevný priemysel poškodzuje životné prostredie. Populárne obchodné reťazce uvoľňujú niekoľko alebo dokonca niekoľko radov odevov ročne, z čoho viac ako polovica končí na skládkach do jedného roka od dátumu ich vytvorenia. Samotný výrobný proces spotrebúva obrovské zdroje vody a energie a súčasne uvoľňuje do životného prostredia množstvo toxických látok. Takže kde kúpiť oblečenie a aké pravidlá je potrebné dodržať pri vytváraní šatníka bez odpadu?
-
Nakúpte menej. Vyhnite sa predajom a náhodným návštevám nákupných centier, ktoré uprednostňujú nutkavé nakupovanie.
-
Vyberte použité oblečenie. Nakupujte oblečenie v použitých predajniach, v susedných predajných a reklamných portáloch. Nielenže budete mať úžitok pre životné prostredie, ale tiež veľa ušetríte. A radosť z nájdeného drahokamu bude veľká!
-
Ak kupujete nové oblečenie, urobte to vedome. Vyhľadajte oblečenie vyrobené v Poľsku, ekologické alebo s osvedčením o spravodlivom obchode.
-
Vyberte si kvalitu, nie množstvo. Namiesto niekoľkých lacných tričiek je lepšie kúpiť si jedno, drahšie, ale slušné, ktoré vám bude slúžiť mnoho rokov.
-
Postarajte sa o oblečenie, ktoré už máte.
-
Opravte ho, nevyhadzujte ho. Naučte sa odvážiť, šiť gombíky, skrátiť nohavice a vykonať drobné úpravy. Ak na to nemáte čas, nájdite dôveryhodného krajčíra alebo krajčírku.
-
Nevyhadzujte šaty do koša. Veci, ktoré nebudete nosiť, rozdávať alebo predávať.
Dozviete sa viac o minimalizme v móde v článku: Minimalizmus a hranie s módou - môžete ho kombinovať!
Toto je, samozrejme, len niekoľko spôsobov, ako mať neprehľadný, minimalistický život. Viac užitočných informácií a nápadov nájdete na blogoch o nulovom odpade, ako aj v knihách na túto tému. Doteraz bolo na poľskom vydavateľskom trhu zverejnených niekoľko zaujímavých položiek, medzi ktoré patria: „Zero Waste Home“ od Bei Johnson, „Life of zero waste“ od Katarzyna Węgrowska alebo kniha o receptoch s nulovým odpadom od Jagna Niedzielski.